【黒豚と郷土料理青葉】旅サラダ限定かごしま黒豚出汁しゃぶセット(濃縮かつお出汁付)

本体価格6,000円 (税込)
税抜価格5,556円(税抜)

商品コード：FD380001

発売日時：2023年 06月 02日 17:00

送料区分：ヤマトクール便（冷凍） 990円

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商品説明

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黒豚は出汁しゃぶが旨い！
鹿児島産かつお節の濃厚出汁で素材本来の味を堪能できる！

地元指宿のかごしま黒豚は全国に自慢できる品質です。
その黒豚を新しいスタイルの食べ方「出汁しゃぶ」でご堪能ください。
笑顔を皆様の食卓にお届けいたします。
鹿児島県内でも評価の高い指宿産の六白黒豚を使用。
かごしま黒豚が主食としているのは鹿児島特産のさつま芋です。
さつま芋を与えることで、さっぱりとして弾力のある肉質となります。
また水は牧場地下のミネラルたっぷりの湧水を与えていて、臭みがなく旨味のある肉質となります。
ロース肉は歯切れが良く、バラ肉は口の中でふわっと溶ける脂の味を味わえます。
すべて「かごしま黒豚」証明書付です。
かごしま六白黒豚の旨味を堪能するために胡麻タレ、ポン酢ではなく鰹だしの効いた出汁でお召し上がりください。
お肉もさることながら野菜と締めのお蕎麦が美味しい！

濃縮だしについて

だしの素材の命となる「かつお節」は指宿市山川の本枯節(ほんかれぶし)花かつおをたっぷり使いました。
食した時にかつおの香りが高まり、癖になる味です。
更に地元醸造蔵で作られた醤油を熟成させて仕上げた、まさに指宿産原料にこだわっためんつゆになっています。
4倍希釈(濃縮出汁1に対して水3で割る)でご利用いただけるので、しゃぶつゆ、そばつゆ、うどんつゆ、おそうめんつゆはもちろん、お好みで水の量を変えて、お吸い物やお料理のだしにも利用いただけます。

詳細情報

セット内容	かごしま黒豚ローススライス400g かごしま黒豚バラスライス400g 濃縮かつお出汁(4倍希釈)500ml
サイズ	幅29×奥行22×高さ11cm
重量	1.4kg
原材料	【しゃぶしゃぶ肉】豚肉(鹿児島県産) 【濃縮出汁】しょうゆ(混合)(脱脂加工大豆、小麦を含む)、砂糖、みりん、かつおかれぶし削りぶし，さば削りぶし、昆布，乾燥しいたけ、カラメル色素、調味料(核酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB₁
アレルギー表示	豚肉　小麦　大豆
お申込み・お届けに関して	■商品の準備が完了次第、随時発送。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。　「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。　商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	2個
配送方法	産直配送・冷凍発送
保存方法	豚肉：冷蔵(-10℃以下) 又は冷凍(-20℃)　濃縮出汁：冷蔵　※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限	【豚肉】冷蔵：到着後、冷蔵保存にて2日間、冷凍：到着後、冷凍保存にて30日間(未開封) 【濃縮出汁】冷蔵：到着後、冷蔵保存にて180日間(未開封)　※開封後はお早めにお使い下さい。
生産地	鹿児島県指宿市
返品について	返品不可
その他	しゃぶしゃぶ用の肉は取り分けしやすいように一層一層ていねいにシードに挟んであります。お肉は冷凍状態でも離れますので必要な分のみを取り分け自然解凍してください。
カテゴリ	旅サラダマルシェランキンググルメランキング