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2021/06/15

時短調理グッズ「スライサー」比較してみた!

共働き夫婦の筆者。我が家では、私が料理を担当することが多いのですが、仕事の納期が迫っているとき「ご飯を作らなくては...でも時間がかかる!」と悩むことが多く、時短調理グッズを探していました。

そんな折に試したのが、食材のカットができる「クレバースライサー」と「ハイブリッドスライサーボウル」です。

クレバースライサー


「クレバースライサー」は、すりおろし、スライス、千切りができる3つの替え刃がついており、料理に合わせて食材カットが可能なスライサー。


ハイブリッドスライサーボウル

「ハイブリッドスライサーボウル」は、平切り、千切り、みじん切り、おろしができる調理器。フタ付きボウルもセットになっているため、そのまま食材の保存ができます。

どちらの商品も、できる限り簡単に手早く調理がしたい私にはぴったりな印象。ですが、「レシピを考えるのすら面倒...」というとき、ありますよね。でも、大丈夫!


レシピ


今回は、「ハイブリッドスライサーボウル」に付属しているレシピブックを参照し、「クレバースライサー」「ハイブリッドスライサーボウル」の2種類で調理をしていきます。


実際に、クレバースライサーを使って調理してみた!


クレバースライサー替刃


まずは「クレバースライサー」から。先ほどご紹介した3つの替え刃(左から、スライスドラム、細切りドラム、すりおろしドラム)はそれぞれ取り外し可能です。パーツごとに外せるので洗う際も便利!

スライサー本体


底面はパワーグリップ仕様でしっかりホールドしてくれるので、本体をおさえずともスライスできます。

スライサーのデザイン

▲縦長のスタイリッシュなデザイン

また、電源が不要なうえにコンパクトなので、収納も便利です。

では、早速調理していきますよ!
見た目にも華やかな「オールスライスサラダ」は、野菜をスライスし、オリーブオイル、塩、こしょうを振りかけるだけ!

野菜スライス

▲ステンレスドラムをセットしたら、カットした野菜をクレバースライサーの上にのせ、後はハンドルを回すだけ!

片手で回せばあっという間に完成するので、簡単です。

野菜盛り付け

▲今回は、ラディッシュ、ラディッシュの葉、人参、パプリカを使用しています。ぱっと盛り付けても華やかに見えるのでオススメですよ!

野菜

ちなみに、クレバースライサーにはピーラー(写真右)が付いており、野菜の皮剥きはこれで行いました。別途ピーラーを買わずに済むのが嬉しいですね!

「クレバースライサー」は実際に使ってみて、片手でレバーを回すだけで食材がスライスできるので、本当に簡単でした。パワーグリップと固定リングで本体をしっかりおさえてくれるので、両手でおさえずとも大丈夫です。回すのに力もいらないので手軽に料理ができます。

また、付属のフードプッシャーを使うとギリギリまで食材をスライスできるので、自力で切っていたとき「ああ、こんなに捨てることに...!」と思っていた食材も使い切ることができ、生ゴミ削減にもつながります。

電源がいらないので、キャンプなどアウトドア時にも活躍しそうだと感じました。軽いので荷物にもなりません。

クレバースライサーは片手でレバーを回すだけで手軽に食材がスライスできます。「とにかく楽に、時短調理がしたい!」という方はクレバースライサーがおすすめです。

クレバースライサ―


ハイブリッドスライサーボウルを使って調理してみた!


次に、「ハイブリッドスライサーボウル」を使っていきます。副菜は完成したので、メインのおかず「ヘルシー大根餃子」を作りますよ!

大根平切りスライス

まずは大根の皮を剥き、平切りスライサーで輪切りにスライス。その後、軽く塩をふって10分置きます。

キャベツ平切りスライス

次に、千切りスライサーでキャベツをみじん切りにします。

しょうが平切りスライス

おろし金プレートで生姜をすりおろすのも忘れずに!


肉ボウル

その後は、豚ひき肉と千切りにした大葉、下味(オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、中華だし小さじ1、片栗粉小さじ2、塩胡椒少々、ごま油大さじ1)の材料を入れ、混ぜ合わせます。大根の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片面に小麦粉を振ります。スプーンを使って小麦粉を振った面に具をのせ、包み込みます。

餃子

フライパンでごま油を熱し、ふたを閉めて両面こんがりと焼いたらできあがりです!

「ハイブリッドスライサーボウル」は、カットした野菜をボウルに保存できるのが嬉しいポイントでした。今までは「野菜をカットして、ボウルを用意して...」と手間がかかっていたのですが、カットした野菜はすべてボウルの中に入るので、混ぜ合わせたり、フタをしてそのまま冷蔵庫で保存もでき、便利です。
平切りスライス

▲このように、すべてのパーツをボウルの中に入れて...

収納

重ねるだけでコンパクトに収納できます

使わないときは全ての部品をボウルの中にしまい重ねてコンパクトに収納ができるのも◎。

また、以前別のすりおろし器で大根をすっているとき、一度怪我をしてしまったことがあったのですが、「ハイブリッドスライサーボウル」は小さくなった食材で手を怪我しないよう、食材をしっかり挟み込む安全ホルダーが付属しているので安心です。

ボウルの底にシリコーンゴムがついているので、使用中も滑りにくく楽に調理ができます。ボウルはステンレス製なので、匂い移りがしにくいうえに、汚れも落としやすく衛生的に使えました。

「野菜を切るのが面倒だけど、あのレシピも試してみようかな」と、料理へのハードルが少し下がり、普段つくっていなかったレシピに挑戦する意欲もわきました。自宅におこもりする機会が増えている今日この頃、自炊を少しでも手軽にしたい方にオススメです!

クレバースライサ―も、ハイブリッドスライサーボウルも、家事の時短を助けてくれて、料理がもっと楽しくなるグッズです。ぜひ、それぞれの商品ページもチェックしてみてくださいね。

クレバースライサ―

ハイブリッドスライサーボウル