商品説明
三重県が誇るブランド牛の松阪牛の低温調理ステーキ肉、お肉の旨味と上品な脂の香りをお楽しみください
松阪牛のおいしさを味わえるよう低温調理しております。
ご家庭で柔らかくジューシーなお肉をお楽しみください。
じっくり熱を加えてピンク色に仕上げております。
解凍後に表面を高温で焼きつけてお召し上がりください。
レアが苦手な方はしっかり火を通してもお楽しみいただけます。
様々なお味を愉しめるよう、特製ソース、トリュフ塩をセットでお届します。
付け合わせのお野菜とともにお食事のメインとしてお楽しみください。
調理方法
あらかじめ45℃~50℃のお湯の中に30分くらいいれて温めると美味しく調理できます(流水30分、冷蔵庫で半日置いておくでもOK)。
温めたお肉を袋から出しキッチンペーパーで肉の表面の脂や水分をサッと拭き取ります。
次に肉の表面にお塩とコショウで下味を両面につけます。
中火でしっかり熱したフライパンに油をひかずそのまま焼きます。
焼き目を確認してこんがりと焼き目がついたら裏返し両面とも焼き目がついたら一度キッチンペーパーの上のせて2・3分休ませて、余熱で全体に火を通していきます。
付け合わせの野菜と特製ソースをお皿に盛りつけてできあがり。
季さらグループ
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詳細情報
セット内容 | 松阪牛ロースの低温調理ステーキ120g×2+特製ソース+トリュフ塩+付け合わせ野菜 |
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重量 | ステーキ:120g×2 |
原材料 | 松阪牛ロース、特製ソース、トリュフ塩、三重県産野菜数種 |
アレルギー表示 | 牛肉・小麦・大豆・ゴマ |
お申込み・お届けに関して | ■商品のご準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。ご了承ください。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。 「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。 商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。 |
最大同梱数 | 1個 |
配送方法 | 産直配送・冷凍発送(真空パック) |
保存方法 | 冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 1ヶ月 |
生産地 | 三重県 |
返品について | 返品不可 |
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