【大竜ファーム】旅サラダマルシェ限定うみかぜ椎茸特選セット

本体価格8,100円 (税込)
税抜価格7,500円(税抜)

商品コード：FD740001

発売日時：2024年 01月 27日 08:00

送料区分：ヤマトクール便（冷蔵） 990円

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商品説明

1/27放送の「旅サラダ」で紹介されました！
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東京都八丈島の気候風土で育つ、椎茸の概念を覆すほどの特別な「うみかぜ椎茸」を是非ご堪能ください！

伊豆諸島の最南端に位置する八丈島。
東京都でありながら年間平均気温は約18℃の亜熱帯地域「常春の島」ともいわれる南の島で栽培される大竜ファームの「うみかぜ椎茸」
椎茸の菌床栽培は、同じ菌床を使っても生産する地域や風土で味や形、食感や水分量が異なります。
八丈島の清らかな水と高い湿度、
そして海風で育った「うみかぜ椎茸」は、まさに唯一無二。
肉厚ジューシーで、軸が太く歯ごたえも良く、噛むほどに旨味が沁みわたる格別な味わいです。
今回は、大竜ファーム自慢の「うみかぜ椎茸（生）」と椎茸の旨味をぎゅっと凝縮した「椎茸ふわふわ削り節」、「うみかぜ干し椎茸」、
さらに「うみかぜスライス椎茸」をセットにしてお届けします。
八丈島の自然の恵みを受けた肉厚でジューシーな椎茸を余すことなくご堪能ください！

【生しいたけ】
生しいたけは断然！塩焼きがオススメ！
トースターやグリルなどで軸を上に向け、塩をひとふりしてしいたけの軸も柔らかく美味しいのでまるごとご賞味ください！
椎茸の肉詰めや煮物、イタリアンなど様々なお料理との相性もぴったりです。

【うみかぜ椎茸ふわふわ削り節】
うみかぜ椎茸ふわふわ削り節は椎茸の旨味をぎゅっと凝縮しました。
どんな料理とも合います。仕上げにふんわりまとわせて、豊かな香りをお楽しみください。

【うみかぜ干し椎茸】
うみかぜ干し椎茸は、うみかぜ生椎茸を完全乾燥させた干し椎茸です。
うまみが凝縮されていますので戻し汁も一緒に幅広いお料理にお使いください。

【うみかぜスライス椎茸】
うみかぜ椎茸をスライスし乾燥させた、うみかぜスライス椎茸は水戻しの時間も短縮されるので、手軽にいろいろなお料理にお使いいただけます。

生産者のこだわり

良品椎茸を作るため、人の手により丹念に間引きをして、温度管理と生産スケジュールに気を使っています。
東京都八丈島の奇跡の自然環境が生み出す、椎茸の概念すら変える八丈島のブランド椎茸を是非ご賞味ください。

大竜ファーム

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詳細情報

セット内容	うみかぜ椎茸特選品(1袋8個入り)×3袋うみかぜ椎茸ふわふわ削り節×3袋うみかぜ干し椎茸・うみかぜスライス椎茸各1袋
商品サイズ(約)	幅31×奥行25×高さ17cm
商品重量(約)	1.04kg
原材料	菌床しいたけ（群馬県産菌床・東京都八丈島生産椎茸）
お申込み・お届けに関して	■商品の準備が完了次第、随時発送させて頂きます。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。また、発送元の天候事情により到着が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。　「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。　商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	1セット
配送方法	産直配送・冷蔵発送
保存方法	冷蔵保存
賞味期限	生椎茸：冷蔵庫保存で1週間　乾燥椎茸：約2年
生産地	東京都八丈島
返品について	返品不可
カテゴリ	旅サラダマルシェアイテムグルメ肉ランキンググルメランキング