商品説明
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このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。
特殊熱処理とは、鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させること。極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。
毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。
◎極JAPANシリーズはこちら⇒
【リバーライト 極JAPAN】普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適
極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
このフライパンは表面を特殊熱処理することで抜群の耐食性と強度を持たせ、鉄の弱点である「錆び」の発生を防いでくれます。
特殊熱処理とは、鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させること。極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
錆びにくいフライパンだからこそ、使いはじめの「から焼き」は不要。
毎日快適に使うために油慣らしの作業は必要ですが、届いたその日からすぐに調理を楽しんでいただけます。
熱伝導が段違い!炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
自然と鉄分補給できます。傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
RIVER LIGHT/リバーライトについて
創業者の堀江光は、もともと建築金物製造をしていましたが、「“食”の分野の仕事が大切になる」と考え、事業の転向を図りました。
昭和51(1976)年に、アメリカのテイラー&ウング社の作る「料理が美味しく出来、体に良い鉄製のフライパン」に出会い、日本の家庭に合うように改良して「オムレツパン」を製造・販売を開始しました。
取っ手は汚れの付きにくい樹脂よりも、あえて手馴染みが良く熱が伝わりにくい木製。
鉄と木で作られた、シンプルな構造のフライパン。
よい道具を使うことでより美味しく調理ができ「食」をより豊かにすることが幸せにつながる、という考えのもと、これまでの概念を覆すような画期的な新商品を次々に開発しています。
鉄(鋼板)にこだわり、リバーライト社は「大切な人のために、美味しくて体によい食べ物を作ること」を提案しつづけています。
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詳細情報
サイズ(約) | 全長47.3×幅28×高さ13.5cm |
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重さ(約) | 1.13kg |
素材 | 本体/鉄(冷間圧延磨鋼板)、ハンドル/天然木 |
生産 | 日本 |
返品について | お届けから8日以内、未開封 |
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