商品説明
切れ味抜群のチタンコーティング包丁
岐阜県関市の熟練職人による、砥ぎ・刃つけにより、画期的な切れ味を追求した逸品。
モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施すことにより、サビの発生や雑菌や汚れなどが付きにくく、簡単にお手入れができます。
洗練された優雅なデザイン、色合いが特徴的です。
![](https://shop.asahi.co.jp/client_info/ABCMC/itemimage/W0004924A/W0004924A_3.jpg)
最高の切れ味を実現
ヒップアップ形状のハンドルにより、押し切りがしやすく、千切りやみじん切りがしやすいです。
〜三徳包丁の特徴〜
三徳包丁は古くから知られる形状で、「万能包丁」とも呼ばれたりします。
肉、野菜、魚、何にでも適しており、これ一本でお料理をされる方も多くいます。
三徳包丁はまな板と平行な部分が多いため、押し切りがしやすく、みじん切りや上から切る食材にピッタリな包丁です。
剣先も丸くなっている為、危険性も軽減されており、非常に扱いやすい形になっています。
◎【霞】シリーズはこちら⇒
詳細情報
カラー | ミッドナイトブルー、オパール |
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サイズ(約) | 幅4.3×奥行32×高さ2.5cm |
重さ(約) | 115g |
素材 | 刃部/モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)、柄部/ポリプロピレン樹脂 |
お手入れ方法 | 使用後は通常の中性洗剤または水で洗い流していただき、水滴を拭き取ってください。 タワシやみがき粉で洗うと傷が付くことがありますのでご注意ください。 食洗器・食器乾燥機は使用しないでください。変色・水垢の付着の原因となります。 砥ぐ際は、コーティング面に触らないよう、注意してください。 |
生産 | 日本 |
その他 | 冷凍食品、骨付肉類、カニ・エビ類の殻へのご使用はおやめください。刃が欠けることがあります。 |
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