【洞江水産】天然南まぐろ赤身・中トロ食べ比べセット

本体価格4,980円 (税込)
税抜価格4,611円(税抜)

商品コード：FD240001

送料区分：ヤマトクール便（冷凍） 990円

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商品説明

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プロが厳選した南太平洋漁獲、静岡県水揚げの南まぐろの中トロと赤身をセットにした贅沢な逸品！

高級寿司店にも卸している熟練の目利きが、脂のりや色や鮮度などを確かめて、厳選した天然の南まぐろの赤身と中トロです。
赤身の旨みと脂の甘みが織りなす絶妙なコンビネーションはもはや説明不要。
口に入れた瞬間に感じる力強く濃厚な旨みと、コクがあるのに後味はスッキリと極上の余韻。
極上の脂のりで、とろける美味しさを是非ご家庭でもご堪能ください！

南まぐろとは

南まぐろはスーパーなど一般ではあまり出回ることが少ないマグロ。
高級寿司店では本まぐろと肩を並べる程人気があり、メバチマグロやキハダマグロよりワンランク上のマグロと言われています。
漁場が遠い事や年間の搬入量が制限されているため、安定供給ができないことから希少価値が高いマグロとも言われています。
天然の南まぐろの最大の特徴はなんといっても「甘み」。
比較的水温が低い漁場に生息しているため、身がしまり脂がのりやすく甘みが凝縮されているのだそうです。
口の中へ入れた瞬間のとろけるような食感をぜひお楽しみいただきたいです。

お刺身なら、まずは赤身から

濃い艶の赤身は、味にコクがあり、香りと旨みが口の中いっぱいに広がります。
鮮度の高い状態で冷凍されているので、解凍後は臭味がほとんどなく濃厚だけれども後味がさっぱり。
南まぐろの赤身はマグロ本来の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。
舌触りがしっとりとした中にも深い旨味があり、舌に絡みつくような濃厚な食感が特徴的。
お刺身で楽しんでいただくのもよし、おおぶりにカットされた刺身のボリュームたっぷり赤身尽くしの海鮮丼を楽しんでいただくのもおすすめ。
そして中トロ。赤身と同じく味が濃い！
その中に中トロらしい脂の甘みが口の中を包み込みます。
舌触りはきめ細かくネットリと新鮮な触感！
南まぐろ特有のコクの深さと甘みとが絡み合ってたまりません。

かんたん解凍マニュアル付属で安心

「さく」には解凍方法の説明が付いています。
簡単に解凍できて、すぐに食べられるようにしたものが「刺身の真空パック」ですので「刺身の真空パック」には解凍マニュアルはついておりません。
「真空パックのまま、流水で１０～１５分」で解凍、開封してすぐにお召し上がりになれます。すでにカットされた冷凍の刺身の鮮度はどうなんだろう？と心配されるかもしれませんが、正しい方法で解凍いただければフレッシュな刺身を堪能していただけます。
冷凍マグロの味は、解凍が命ですので、「さく」にはどなたでも簡単に正しい解凍ができるマニュアルを付属しております。

◎「天然南まぐろ＋生桜えび＋生しらす豪華セット」はこちら⇒

詳細情報

セット内容	・南まぐろ刺身（赤身）200gｘ1 ・南まぐろ刺身（中トロ）150gｘ1 ・南まぐろサク 150gｘ1
原材料	《南まぐろ刺身(赤身)/(中トロ)》天然マグロ(南太平洋産)/食品添加物(pH調整剤･酸化防止剤(V.C)･調味料(アミノ酸)) 《南まぐろサク》天然マグロ(南太平洋産)
最大同梱数	2セット
お申込み・お届けに関して	■商品の準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。　「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。　商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。
配送方法	産直配送・冷凍発送
保存方法	冷凍　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限	出荷日より冷凍にて10日
生産地	静岡県産
返品について	返品不可
カテゴリ	旅サラダマルシェアイテムグルメ魚ランキンググルメランキング