商品説明
佐藤養助直営店の味をご自宅で
江戸時代より歴代の「養助」に受け継がれて来た稲庭うどんの歴史。
江戸時代は藩への上納品として、また明治、大正、昭和の頃には宮内省より御買上の栄を賜るなどその名は広く知られてはいましたがその希少さ故、なかなか市中には出回らない幻のうどんといわれるものでした。
「七代養助」により昭和後期に門外不出であった一子相伝の技法を公開し、家業より地場産業への発展を目指し、今でこそ秋田県を代表する名産品となりましたが、製法は令和の今も変わらず3日間を要す製造工程の中で全てが職人の手仕事から生まれます。
するりと通る喉越し、細くありながらもしっかりとしたコシ、ふわりと感じる小麦の甘み、一度は味わってみてください。
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詳細情報
セット内容 | 稲庭干温飩80g×9 佐藤養助のつゆ80g×9 |
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サイズ | 縦30×横34×高3.8cm |
重量 | 1.83kg |
原材料 | 【うどん】小麦粉、でん粉、食塩 【つゆ】しょうゆ(国内製造)、異性化液糖、砂糖、かつおぶし(粗砕)、みりん、かつおぶしエキス、食塩、醸造酢、乾燥しいたけ、こんぶ/アルコール、カラメル色素、ビタミンB₁(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルギー表示 | 小麦・大豆 |
お申込み・お届けに関して | ■商品の準備が完了次第、随時発送。 ■お届け希望日はご指定いただけません。 ■ギフト包装およびギフト用配送は承っておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送不可の地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況などにより、すぐにご注文頂けない場合がございます。 「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願いいたします。 商品の用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせていただきます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承下さい。 |
最大同梱数 | 6個 |
配送方法 | 産直発送・常温発送 |
保存方法 | 常温 |
消費期限 | ・つゆ:365日 ・うどん:730日 |
生産地 | 秋田県 |
返品について | 返品不可 |
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