せのぶら本舗
三代澤印
匠の逸品
【ジュウ】取っ手 単品 ブナ
商品説明
「つくる」と「たべる」を一つにする。町工場がつくる鉄フライパン「ジュウ」。
大阪の小さな町工場藤田金属株式会社と、東京の小さなデザイン事務所TENTとのコラボレーションで生まれました。
「自分で作って自分で食べる」「仲間と作って仲間と食べる」そんなDIYな暮らしを楽しむ人に向けた新しい発想の鉄フライパンです。
ハンドルと本体を並べると、10（ジュウ）に見えることが名前の由来。
片手で着脱 、独自のスライド式ハンドル
片手でスライドするだけで360度どこにでも簡単に着脱できます。
調理中でも気軽に着脱できるので、持ち手が邪魔になりません。
また、調理面にハンドルが入り込まないため、食材とハンドルが接触することもありません。
※持ち手の木部と金属部の組み付けは全て手作業のため、多少のズレはございます。
取っ手を外してそのままお皿として食卓へ
「洗いものが減る」「蓄熱性の高い鉄なので料理が温かいまま食べられる」「使用する時も洗う時も収納する時も省スペース」といった利点があります。
こだわって作られた持ち手
ハンドルの素材は、無垢の木を使用しており、使いこむごとに味が出ます。
山形県天童市で作られた無垢の木材と、スライド機構の軽快な動きで、使うたびに嬉しくなる気持ち良さを実現しています。
フライパンジュウシリーズのお手入れについて
フライパン「ジュウ」は大阪の町工場で職人が１点１点手作りした鉄フライパンです。
製造工程上、金属の色味に個体ごとに異なる揺らぎがあります。
また、使うごとに油が染み込み徐々に黒く色づいていきます。
使えば使うほど変化する手作りの鉄フライパンならではの味わいとしてお楽しみいただければ幸いです。
木部は木そのものの質感を活かした無塗装仕上げです。
調理用の植物油などを表面に擦り込む事で、より味わい深い質感にすることが可能です。
使う人ごとに異なる、時が経つほどに変化していく熟成の過程をお楽しみいただくために、ぜひ長くご愛用ください。
初めてお使いになる前に
【木の持ち手】
①キッチンタオルなどを使って調理用の植物油を木部になじませてください。
②木部は焦げや燃焼の恐れがあるため、中火～強火の際には外して調理ください。
藤田金属株式会社
藤田金属株式会社は大阪府八尾市で1951 年に開業。
フライパンをはじめ、鍋やヤカン、コップなどの金属製品を数多く作り続けています。
毎日使う身近な道具だからこそ、職人の技術と創意工夫を最大限に盛り込み、便利さだけでなく日常を楽しくするような道具づくりを目指しています。
現在は4代目社長を含む三兄弟が金型製造から製品加工、販売とすべての工程を一貫して行っています。
藤田金属の職人が培った技術は三代に渡って受け継がれており、家族が営む町工場ですべての工程を一貫して行っているからこそ、日常を楽しくする革新的なモノづくりができるのです。
◎その他の【ジュウ】シリーズはこちら⇒
詳細情報
| カラー | ブナ |
|---|---|
| サイズ（約） | 全長19×径3.5cm |
| 重さ（約） | 200g |
| 素材 | 木製（天然木） |
| お手入れ方法 | 汚れは拭き取って保管してください. |
| 生産 | 日本 |
| 返品について | お届けから8日以内、未使用 |
| カテゴリ | アイテム キッチン キッチン用品・調理器具 ランキング キッチン・家電・生活雑貨 WEB限定商品 |
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