霞剣型包丁

本体価格11,000円 (税込)
税抜価格10,000円(税抜)

商品コード：W0004926A

送料区分：ヤマト運輸 800円

数量

カラーを選ぶ

ミッドナイトブルー

○

20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。
年齢確認にご協力ください。

あなたは20歳以上ですか？

いいえ

オパール

○

20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。
年齢確認にご協力ください。

あなたは20歳以上ですか？

いいえ

お気に入りに追加

商品について問い合わせる

商品説明

切れ味抜群のチタンコーティング包丁

岐阜県関市の熟練職人による、砥ぎ・刃つけにより、画期的な切れ味を追求した逸品。
モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施すことにより、サビの発生や雑菌や汚れなどが付きにくく、簡単にお手入れができます。
洗練された優雅なデザイン、色合いが特徴的です。

最高の切れ味を実現

ヒップアップ形状のハンドルにより、押し切りがしやすく、千切りやみじん切りがしやすいです。

〜剣型包丁の特徴〜
剣型包丁は別名「牛刀」と呼ばれております。
牛刀は肉の塊、ブロック肉や比較的サイズの大きな食材を切るのに適しています。
刃は反りながらカーブしており、食材に対して長い時間刃先が当たるのが特徴で、主に引き切りに適しています。
さらに剣先が鋭く尖っていることで、切りにくい鶏肉の皮やスジなどを簡単に切ることができます。
また三徳包丁のように肉、魚、野菜など様々な食材にも使用が可能です。

◎【霞】シリーズはこちら⇒

詳細情報

カラー	ミッドナイトブルー、オパール
サイズ（約）	幅4.3×奥行34×高さ2.5cm
重さ（約）	127g
素材	刃部/モリブデンバナジウム鋼（チタンコーティング）、柄部/ポリプロピレン樹脂
お手入れ方法	使用後は通常の中性洗剤または水で洗い流していただき、水滴を拭き取ってください。タワシやみがき粉で洗うと傷が付くことがありますのでご注意ください。食洗器・食器乾燥機は使用しないでください。変色・水垢の付着の原因となります。砥ぐ際は、コーティング面に触らないよう、注意してください。
生産	日本
その他	冷凍食品、骨付肉類、カニ・エビ類の殻へのご使用はおやめください。刃が欠けることがあります。
カテゴリ	アイテムキッチン包丁・まな板ランキングキッチン・家電・生活雑貨 WEB限定商品